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定例会報告

2008年11月度定例会報告

 平成20年11月29日(土)熊本県八代市八代ロイヤルホテルにおいて、11月定例会講演として東京大学名誉教授 唐木英明氏をお迎えし、『「食の安心・安全」の本質とは』をテーマにご講演をいただきました。
 毎日のように「食の安全・安心」にまつわる報道等がながれている中、「日本の食品は安全か?」、「消費者はなぜ不安を感じるのか?」などについて統計データ等を基に作成されたパワーポイントを交えながら、詳しくご説明をいただきました。
 消費者の立場としてのわれわれも意外と、誇張された報道や迷信などにより、「食」の誤解があったことに気付かされました。
 当日は現役部会メンバー、シニアメンバー、一般の方を含め約50名のご参加をいただき、たいへん有意義な定例会でありました。

 
講演会の様子